La Confrérie Gastronomique de la Poule et du Pâté de Houdan est fière d’annoncer la sixième édition du Concours du Pâté de Houdan, qui se tiendra le jeudi 16 octobre 2025 au prestigieux Château de Neuville à Gambais.

Un événement incontournable pour les amateurs de gastronomie

Ce concours met à l’honneur le savoir-faire artisanal et la tradition culinaire du célèbre Pâté de Houdan. Il est ouvert aux professionnels et aux amateurs, désireux de démontrer leur talent et de concourir pour le titre du meilleur pâté de Houdan 2025.

Inscription et participation

Les inscriptions sont ouvertes dès maintenant et seront clôturées le lundi 6 octobre 2025.

Pour participer, il suffit de remplir le formulaire d’inscription disponible sur la page Concours du site. Le règlement du concours est également consultable en ligne.

Déroulement et jury

Les participants seront évalués par un jury composé de chefs renommés, artisans et fins gastronomes, selon des critères stricts portant sur la qualité des ingrédients, l’authenticité de la recette et l’équilibre des saveurs.

À l’issue de la dégustation, les lauréats se verront décerner des prix et distinctions mettant en valeur leur savoir-faire.

Venez célébrer la tradition et le goût !

Que vous soyez candidat ou simple passionné, venez assister à cet événement gourmand et convivial !

📅 Date : Jeudi 16 octobre 2025
📍 Lieu : Château de Neuville, 78950 Gambais
📝 Inscriptions : Jusqu’au lundi 6 octobre 2025 sur www.patedehoudan.org

Nous vous attendons nombreux pour partager ensemble ce moment de convivialité et de passion culinaire !