Le cinquième concours du Pâté de Houdan s’est tenu le 19 octobre 2023 au Restaurant La Poularde à Houdan, accueilli gracieusement par Sylvain Vandenameele. De nombreux échantillons ont été soumis à un jury composé de référents culinaires et de gastronomes. La remise...
Le quatrième concours du Pâté de Houdan s’est tenu le 27 octobre 2022 au Restaurant La Poularde à Houdan, accueilli gracieusement par Sylvain Vandenameele. De nombreux échantillons ont été soumis à un jury composé de référents culinaires et de gastronomes. Voici le...
Trois questions à la Confrérie Gastronomique de la Poule et du Pâté de Houdan Découvrez l’interview donnée par TV78 à l’occasion de la 952e Foire Saint Matthieu à Houdan. Lien vers...
[09 octobre 2022] Découvrez ou redécouvrez le podcast consacré à la Poule et au Pâté de Houdan dans Ça mijote, l’émission dédiée à l’actualité de la gastronomie ! Lien vers...
Voici quelques photos de notre Confrérie lors de la 952eme Foire Saint-Matthieu qui s’est tenue les 24 et 25 septembre 2022 à Houdan. N’hésitez pas à nous envoyer vos plus beaux clichés...
L’authentique Pâté de Volaille de Houdan vivra ! On parle de nous dans la presse… Nous étions présents à La Foire Saint-Matthieu de Houdan pour annoncer le prochain concours qui aura lieu le 27 octobre prochain, et dévoiler notre nouveauté : le couteau connecté....
Notre confrérie a fait son grand retour en ce samedi 12 mars 2022, par la tenue de son assemblée générale. Nous avons procédé au remplacement de notre regretté Commandeur, Monsieur Michel MAIZOUE. Le Chef Gastronomique Christophe RAOUX a été nominé au titre de Grand...
À Houdan, le 10 janvier 2022 Chères amies et chers amis, Tous les Membres de la Confrérie Gastronomique de la Poule et du Pâté de Houdan vous souhaitent, ainsi qu’à tous vos proches, une année remplie d’amour, de santé, d’émotions et de joie au...
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